Busiate,
Pasta siciliana da passeggio

Per il pranzo di Pasquetta abbiamo deciso di fare una gita a Marsala anche per gustare le tipiche busiate del paese.
Ci siamo fermati in questo locale e siamo stati accolti da una ragazza del personale molto gentile, ci ha spiegato come funzionava la scelta del piatto e abbiamo ordinato: 2 bronte una L ed una XL con diverse aggiunzioni, e 2 Palermitane anche queste L ed XL.
Ci sono state servite in dei coppi con delle forchette in maniera tale da mangiare anche passeggiando e di materiali ecosostenibili, le porzioni molto generose ma soprattutto buonissime e molto condite.
Ci è stato detto che apriranno a breve anche a Palermo e di conseguenza non vedo l’ora di ritornare.
Il totale è venuto 35€ compresa una Coca-Cola e una birra, per quello che abbiamo mangiato ma soprattutto per la qualità del cibo è un prezzo più che ottimo, consigliatissimo! Ci vediamo a Palermo

Busiate da asporto. Il packaging si presta molto al trasporto, infatti sono arrivate ancora calde. Porzione abbondante e ben condita. Esperienza sicuramente da rifare. Moglie e Pancina ringraziano

Nel nostro viaggio a Palermo uno dei nostri rimpianti è di non aver conosciuto prima questo posto. Delle busiate DIVINE con vari tipi di condimenti. Abbiamo preso quelle con pesce spada e con pistacchio di Bronte. Sugo così buono da fare la scarpetta:) Super qualità a prezzi contenuti.

Cottura della pasta al dente, condimento fresco e sapido al punto giusto. E’ possibile scegliere, oltre alle classiche Busiate in grano duro anche quelle senza glutine o integrali Il condimento della Bronte mare era delicato e l’accenno fresco del limone dava una nota di freschezza che si abbinava bene alla sapidità del pistacchio. Gamberi ben puliti. Il condimento della trapanese era fedele alla tradizione, cremoso e bilanciato. Si può consumare il pasto sia seduti da asporto . Super consigliato