Busiate,
Pasta siciliana da passeggio
Scopri Busiate, la pasta fresca tipica del trapanese, proposta in un’originale versione da passeggio: condita con le ricette delle nostre nonne e servita all’interno di un originale coppo, vi offriamo un piatto che parla di Sicilia, dalla prima all’ultima forchettata.
L'amore per gli ingredienti locali e genuini, ci ha portato a recuperare le ricette della tradizione siciliana per un primo piatto, pronto in pochi minuti, sano e dal sapore di casa.
Le busiate
Le busiate sono uno dei formati di pasta più rappresentativi della Sicilia. Si tratta di un tipo di fusillo lungo, originario della provincia di Trapani, il cui nome deriva dal ramo di buso, un’erba locale usata per attorcigliare la pasta. Grazie alla loro forma le busiate sono molto versatili: i loro “riccioli” si abbinano a tutti i condimenti, vegetariani, di pesce o di carne.
Scopri le nostre proposte sicilianissime, veraci e gustose, e personalizzale con gli extra per un’esperienza sempre nuova.
VAI AL MENUProva le nostre busiate
Le nostre busiate sono disponibili in versione da passeggio e con consegna a domicilio. Scopri i nostri punti vendita per assaggiarle on the go, o ordina le busiate d’asporto per gustarle comodamente a casa.
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